I JORNADAS GASTRONÓMICAS DE LA COMARCA DE HUÉSCAR PDF Imprimir E-mail
Sábado, 17 de Noviembre de 2007 00:33

Dentro del programa cultural que la Asociación Cultural Raigadas viene desarrollando se incluyen diversas iniciativas que tienen por objeto potenciar los recursos de la Comarca de Huéscar. Por este motivo, los próximos días 1 y 2 de diciembre tendrán lugar las I JORNADAS GASTRONÓMICAS OSCENSES patrocinadas por la Fundación Nuestra Sra. Del Carmen y Fundación Portillo y organizadas por esta Asociación.

 El sábado, 1 de diciembre a las 17 horas, tendrá lugar la  conferencia “LA COCINA TRADICIONAL EN EL SIGLO XXI” a cargo del prestigioso cocinero malagueño Ramón Ramírez (RESTAURANTE EL AMPARO, MADRID). Se contará con la intervención del conocido periodista gastronómico Ignacio Medina y con Amparo Guerrero Jiménez, autora del libro “Cocina tradicional de las tierras de Huéscar”. Será en la CASA DE PASTORAL “OBISPO NOGUER CARMONA”, C/ ALHÓNDIGA. HUÉSCAR

  

Dichas Jornadas quieren contribuir el enriquecimiento profesional y a la ilustración sobre la gastronomía de la zona, sus productos y tradiciones; proporcionando una ocasión de divulgación para acercar el apasiónate mundo de la cocina a todos los oscenses. De los eventos de las Jornadas se está preparando la realización del documento audiovisual en DVD EN LA COCINA DE HUÉSCAR

que sirva como medio de divulgación formativa, y difusión del rico patrimonio gastronómico de nuestra Comarca.